bhn2:
(utk telur)
telur
isi daging atau ayam
bwg besaq - dadu
kuah-
cabai besaq 3btg
1/2 biji tomato
bwg putih 2ulas...
bwg merah seulas (3ni blend)
bwg besaq 1 biji hiris bulat...
sayur cmpur...
sos cili 2 sudu
garam gula secukup rs..
agak2 jela....daging/ayam dipotong kecik2..nipis2...(kalu 3biji telur...anggaran segenggam stgh la dgg tu)
tumis bwg pth sket, masukkan dgg...pastu masuk air bg empuk..tmbh garam,gula n serbuk jintan sket....pastu masak bg kering air...angkat sejukkan...
dh sejuk pecah telur sebiji masuk..kacau2...xpyh boh garam dh...kacau je daging n telur,pastu masukkan lg telur, then dadarkan...
(utk telur)
telur
isi daging atau ayam
bwg besaq - dadu
kuah-
cabai besaq 3btg
1/2 biji tomato
bwg putih 2ulas...
bwg merah seulas (3ni blend)
bwg besaq 1 biji hiris bulat...
sayur cmpur...
sos cili 2 sudu
garam gula secukup rs..
agak2 jela....daging/ayam dipotong kecik2..nipis2...(kalu 3biji telur...anggaran segenggam stgh la dgg tu)
tumis bwg pth sket, masukkan dgg...pastu masuk air bg empuk..tmbh garam,gula n serbuk jintan sket....pastu masak bg kering air...angkat sejukkan...
dh sejuk pecah telur sebiji masuk..kacau2...xpyh boh garam dh...kacau je daging n telur,pastu masukkan lg telur, then dadarkan...
dh masak ketepikan...
kuah plak...tumis bhn kisar and msk smpi pekat n masak...klu nak boh isi ayam n daging sket pon bleh..pastu masukkan sos...tmbh air sket..jgn pekat sgt...masukkan garam gula sume secukup rs...masukkan sayur cmpur n bawang....biar didih skjp..bl dh masak tuang atas telur dadar td....
itu jela...klu nk tgk pic rupnya cenggini
kuah plak...tumis bhn kisar and msk smpi pekat n masak...klu nak boh isi ayam n daging sket pon bleh..pastu masukkan sos...tmbh air sket..jgn pekat sgt...masukkan garam gula sume secukup rs...masukkan sayur cmpur n bawang....biar didih skjp..bl dh masak tuang atas telur dadar td....
itu jela...klu nk tgk pic rupnya cenggini